Québec : Escapades romantiques pour un séjour de rêve

L’arrivée du printemps vous donne envie de sortir plus souvent en amoureux ? Vous voulez commencer la saison en force tout en gardant des économies pour les grandes vacances estivales ? Pas de problème, les endroits qu’on vous propose ce mois-ci sont situés à proximité ; il n’y a donc plus d’excuse pour ne pas vous gâter !

Séjour à l’européenne à Québec
Québec, c’est le genre de ville où vous pouvez toujours découvrir quelque chose de nouveau même si vous y êtes déjà allés des dizaines de fois. Des carnavals de Québec de votre enfance aux soirées sur la Grande Allée jusqu’aux promenades romantiques dans le Quartier Petit Champlain, chaque visite y est unique. Toutefois, pour une escapade féérique à deux, je vous suggère un lieu enchanteur rempli d’histoire, situé au cœur de la Vieille Capitale : le célèbre Fairmont Le Château Frontenac.

Dès votre arrivée, vous serez subjugués par le décor complètement extraordinaire de l’hôtel et serez immédiatement transportés dans une ambiance romanesque, royale et contemporaine à la fois. Commencez votre séjour en amoureux par une visite complète du château où vous pourrez explorer l’histoire de cette institution mythique de Québec. De la somptueuse salle de bal digne d’un conte de fées jusqu’au salon rose où Churchill, Mackenzie King et Roosevelt ont discuté de leur stratégie pour mettre fin à la Seconde Guerre mondiale, ce voyage dans le temps vous fascinera assurément.

Les 611 chambres et suites du Fairmont Frontenac présentent toutes une touche d’élégance à l’européenne avec leurs moulures grandioses, leurs blasons incrustés et leurs salles de bain en marbre. Plus qu’un hôtel au confort ultime, ce joyau du patrimoine mondial de l’UNESCO est un lieu où l’histoire et la modernité se marient à merveille et où le temps s’arrête pendant une promenade romantique dans les couloirs du château tout comme dans les rues environnantes. Que demander de plus ?

Gastronomie au Château
Si vous n’avez pas envie de sortir pour aller souper, aucun problème : le Château Frontenac a tout ce qu’il faut pour vous garantir une soirée réussie, selon vos goûts et votre budget. Pour un souper gastronomique luxueux, optez pour Le Champlain, le restaurant principal du Château sous la direction culinaire de Stéphane Modat. Vous y trouverez un menu soigné où les saveurs du terroir et les racines autochtones se mêlent à la cuisine française avec perfection. Pour une soirée tout aussi agréable, mais un peu plus abordable, allez faire un tour au Bistro Le Sam. Grâce à ses cocktails inventifs, à son menu chaleureux et exquis, à son atmosphère à la Gatsby ou à son décor envoûtant inspiré d’un wagon de train, vous vivrez une soirée festive inoubliable.

Ce n’est pas parce que le château a soufflé ses 125 bougies l’an dernier qu’il est vieux jeu. Toujours à l’affût des enjeux environnementaux, le Fairmont Frontenac est le premier établissement touristique de la région de Québec à promouvoir des pratiques commerciales durables en invitant ses clients séjournant deux jours ou plus à décliner les visites quotidiennes de l’entretien ménager. En réutilisant les draps et les serviettes pendant votre séjour, vous contribuerez à réduire la consommation d’eau, d’énergie et de produits ménagers. Le Château Frontenac plantera ensuite un arbre par nuitée en votre nom au cœur de la forêt Montmorency. Une belle initiative qui fait chaud au cœur et du bien à la planète !

©Marie-Joëlle Pratte - Magazine Mieux Etre

Voyage culinaire en Corse
Voyager au cœur de la Méditerranée sans billet d’avion, ça vous parle ? Si vous êtes de passage dans la Capitale Nationale pour une escapade en amoureux, vous devez absolument vous arrêter chez Petits Creux Corsica Origina afin de vous immerger dans la culture corse le temps d’un repas.

L’ancien bar à vin offre maintenant un menu complet, varié et totalement dédié aux saveurs de la Corse. Leur nouvel espace apporte une ambiance chaleureuse, et le décor aux tons sable vous transportera devant les plus beaux couchers de soleil des plages corses.

Commencez la soirée avec de délicieux cocktails comme L’Apa, fait à base de miel et de gin, ou un Spritz revisité avec l’utilisation du Capo au lieu du traditionnel Aperol. Pour le premier service, choisissez la fraîcheur d’un carpaccio de coppa et ses champignons marinés ainsi que les calmars confits accompagnés d’une purée de poivrons grillés. Un vrai régal ! Pour la pièce de résistance, laissez-vous également tenter par leurs fameux cannellonis, probablement dans les meilleurs que vous aurez mangés de votre vie. L’utilisation de la nepita dans la farce, avec son goût rappelant la menthe poivrée à la façon corse, amène une fraîcheur qui vient contrebalancer la richesse et la décadence du fromage. Des pâtes rafraîchissantes et réconfortantes, c’est sans contredit le match parfait pour un souper en tête-à-tête après une journée dans la Vieille Capitale. Et que dire du service impeccable de leur équipe passionnée ? C’est un must pour terminer votre séjour en grand !

©Marie-Joëlle Pratte

Ressourcement innovateur au Natur’eau Spa & Chalets
Si le temps vous manque pour passer un week-end à Québec, dirigez-vous vers la région de Lanaudière, au Natur’eau Spa & Chalets, pour faire une pause dans votre quotidien effréné. Après une soirée magique en amoureux dans un de leurs magnifiques minimaisons, profitez d’une journée de détente suprême dans leur zone spa à l’affût des dernières tendances bien-être.

En arrivant tôt durant la matinée, vous profiterez d’un moment de tranquillité pour vous reposer au maximum à travers l’aménagement idéal de leurs installations apaisantes. Profitez d’une expérience thermique complète en vous plongeant dans les différents bassins avec une vue phénoménale sur la montagne avoisinante, puis en essayant le bain turc à l’eucalyptus et le sauna sec où vous pourrez oublier le temps en contemplant la nature.

Ne partez pas sans essayer la salle d’aromathérapie, un vrai paradis de la détente et une innovation ingénieuse conceptualisée par Louise Chrétien, la copropriétaire de l’endroit. Le Natur’eau est un des seuls endroits où ce type de salles est disponible, et les parfums varient chaque mois. Ça vaut vraiment le déplacement. Un peu de lecture dans les nombreuses zones de relaxation et une odeur de feu de foyer réconfortante à l’extérieur compléteront votre séjour 100 % ressourçant.

Des minimaisons qui font rêver
Situées à Mandeville, les minimaisons ne donnent pas l’impression d’être dans un espace restreint grâce à leur aire de vie aérée et chaleureuse, complétée par un joli feu de foyer ainsi que de magnifiques portes en bois de grange dans la salle de bains. Le logis dispose aussi d’une terrasse extérieure avec un toit dont vous pourrez profiter durant vos escapades printanières ou estivales.

Dans la chambre au décor charmant, vous trouverez aussi un lit moelleux et des couvertes douillettes, le combo parfait pour un sommeil réparateur avec petit-déjeuner au lit le lendemain matin. La superbe luminosité naturelle, le mobilier épuré, les matériaux élégants et le fait d’être en plein cœur de la nature ajoutent une touche de raffinement et de chaleur incomparable à ce nid d’amour coquet.

Pas de réseau, bonjour repos !
Êtes-vous du genre à répondre à vos courriels et textos même quand vous êtes en vacances parce qu’ils sont toujours à proximité ? Au Natur’eau, vous pourrez vraiment décrocher et vous relaxer puisque vous n’aurez pas accès au réseau dans votre minimaison. Dites au revoir à la pression d’être joignable en tout temps pour profiter de l’expérience avec votre partenaire et vous retrouver ! Une fois de temps en temps, le monde goûte encore meilleur sans WiFi, non ?

Bonne détente !

MARIE-JOËLLE PRATTE
Éditrice de contenu et rédactrice
The Storytellers Mtl
www.thestorytellersmtl.com • Facebook : thestorytellersmtl 
Découvrez les destinations coups de cœur de Marie-Joëlle dans son premier roman, Les p’tits détours.